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韓國/紫菜包飯
顧名思義，即是用紫菜包捲米飯。方法是：在飯裡先加上香油、鹽、芝麻等後攪拌，再把切成條狀的雞蛋餅、菠菜、甜蘿蔔、火腿等放在紫菜裡，一起卷。帳篷攤子裡賣的紫菜包飯一般比餐廳裡賣的要小很多，因此又有迷你紫菜包飯之稱。

韓國/餅
先和面，然後加泡菜或者海鮮，再經油煎。根據材料不同，分為泡菜餅、海鮮餅等。

韓國/炒年糕
原料主要是切成條狀的年糕和魚丸，加辣椒醬炒，是韓國最具代表性的街頭食品，通常就著紫菜包飯和魚丸吃。

韓國/炒米腸
米腸是一種在豬腸裡灌入豬血、蔬菜、粉絲等混合餡兒的韓國傳統小吃。

韓國/魚丸
帳篷攤子裡賣的通常是穿成串的魚丸，所以也叫魚丸串。將碾碎的魚肉做成魚丸用水煮著吃，加點蘿蔔、蔥、海帶的清湯味道會更好。寒冷的冬天裡尤其受人歡迎。

韓國/煎炸類
街頭賣的煎炸食品當然沒有高檔日式餐廳裡的（炸大蝦等）那麼脆，但也是頗受大家歡迎的一種街頭食品。可以煎炸的材料主要有魷魚、紫菜粉絲、餃子、紅薯、煮雞蛋、蟹肉、蔬菜等。

韓國/魚形麵包 / 菊花麵包 / 雞蛋麵包
在魚形模子裡放入紅豆沙餡的麵粉團後烤出的麵包，冬季時更受歡迎。若使用花瓣模樣的模子，做出來的就是菊花麵包，一般比魚形麵包小，但味道基本相同。雞蛋麵包的區別是餡裡加的不是紅豆沙，而是雞蛋。

韓國/糖餅
和好面後，加白砂糖，再烙成平而圓的餅。餅裡可以放砂糖、蔬菜等多種材料。

韓國/干鱗鱒 / 魷魚乾
方法是將曬乾的鱗鱒和魷魚放在中火上烤。帳篷攤子上通常在麥飯石(一種天然的石頭)上烤。

資料來源 :  富泰旅行社有限公司http://korea.mytour.com.tw/food.htm

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